Hoosier Hill Farm Prague Powder Nr. 1 (rosa Pökelsalz), 1 Pfund (1er-Packung)

Marke: Hoosier Hill Farm - Prague Powder

Hoosier Hill Farm Prague Powder Nr. 1 (rosa Pökelsalz), 1 Pfund (1er-Packung)

• Hoosier Hill Farm Prager Pulver Nr. 1 | 1 Pfund rosa Pökelsalz
• Für sicheres Pökeln von Fleisch: Speck, Schinken, Wurst & mehr
• Natriumnitritmischung | Unverzichtbar für Geschmack und Konservierung

  
  

Detaillierte Produktbeschreibung

Meistern Sie die Kunst des Fleischpökelns zu Hause mit Hoosier Hill Farm Prague Powder Nr. 1 (rosa Pökelsalz) ! Dieser wiederverschließbare 1-Pfund-Beutel enthält das unverzichtbare Pökelmittel zum sicheren Konservieren und Verbessern des Geschmacks Ihrer Lieblingsfleischsorten, darunter Speck, Schinken, Würstchen, Corned Beef und Pastrami.

Prague Powder Nr. 1 ist eine lebensmittelechte Mischung aus 93,75 % Natriumchlorid (Salz) und 6,25 % Natriumnitrit . Es ist charakteristisch rosa gefärbt, um eine versehentliche Verwendung als normales Speisesalz zu verhindern. Es wurde speziell für Schnellpökelprozesse entwickelt, bei denen das Fleisch relativ bald nach dem Pökeln gekocht oder geräuchert wird. Seine präzise Zusammensetzung ist entscheidend für den traditionellen Pökelfleischgeschmack, die Entwicklung appetitanregender Farben und vor allem für die Hemmung des Wachstums schädlicher Bakterien, einschließlich derjenigen, die Botulismus verursachen.

Farbe: Rosa

Wichtige Funktionen und Vorteile (optimiert für Sicherheit und Aushärtung):

• Unverzichtbar zum Pökeln von Fleisch: Das Pökelsalz der Wahl für eine große Auswahl an schnell gepökeltem Fleisch, das gekocht werden muss, wie zum Beispiel:
  • Speck und Schinken: Erreichen Sie den klassischen Geschmack und die rosa Farbe.
  • Würstchen: Verbessern Sie Geschmack und Farbe und verlängern Sie die Haltbarkeit.
  • Corned Beef & Pastrami: Perfekt für traditionelle Salzlaken und Marinaden.
  • Und mehr! Verwendung in verschiedenen Rezepten für gepökeltes und geräuchertes Fleisch.
  • Gewährleistet Lebensmittelsicherheit: Das präzise dosierte Natriumnitrit hemmt wirksam das Wachstum gefährlicher Bakterien, insbesondere Clostridium botulinum , und sorgt so für ein beruhigendes Gefühl
    • Erhält die Farbe und verstärkt den Geschmack: Trägt zur charakteristischen rosaroten Farbe von Wurstwaren bei und entwickelt ihren ausgeprägten, herzhaften Geschmack.
    • Präzise 6,25 % Natriumnitritmischung: Nach Industriestandards formuliert für zuverlässiges und sicheres Aushärten bei bestimmungsgemäßer Verwendung.
    • Hochkonzentriert: Schon eine kleine Menge reicht aus. Verwenden Sie genau 1 gestrichenen Teelöffel pro 5 Pfund Fleisch (0,25 % des Fleischgewichts) für optimale Ergebnisse und Sicherheit
    • Markante rosa Farbe: Rosa gefärbt, um Verwechslungen mit gewöhnlichem Salz zu vermeiden und eine ordnungsgemäße und sichere Handhabung in Ihrer Küche zu gewährleisten.
    • Vertrauenswürdige Hoosier Hill Farm-Qualität: Von einer Marke, die für die Bereitstellung hochwertiger Zutaten für Hobbyköche und Feinschmecker bekannt ist.

      
      

Einband: Lebensmittel

Veröffentlichungsdatum: 19-08-2014

Modellnummer: HHF117

Teilenummer: HHF117

EAN: 0853881004090

Verpackungsabmessungen: 3,7 x 3,6 x 3,4 Zoll

⚠️ WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE: BITTE SORGFÄLTIG LESEN! ⚠️

• NICHT ALS SPEISESALZ VERWENDEN. Dieses Produkt ist ein starkes Pökelmittel und bei Verzehr in großen Mengen giftig.
• GENAU WIE IN DEN GETESTETEN REZEPTEN ANGEGEBEN VERWENDEN. Übermäßiger Gebrauch kann gefährlich sein. Halten Sie sich beim Aushärten immer an die genauen Rezepte und Mengenangaben.
• Außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahren.
• An einem sicheren Ort aufbewahren, deutlich beschriftet und getrennt von anderen Salzen.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort im wiederverschließbaren Beutel aufbewahren, um die Wirksamkeit zu erhalten und Verklumpen zu vermeiden.

Verbessern Sie Ihre Fleischpökelprojekte mit dem unverzichtbaren, sicherheitsorientierten Hoosier Hill Farm Prague Powder No.1 .

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